Mullaeioo Äimistyneenä olemme seuranneet aiheuttamaamme pukubuumia jopa siinä määrin, että meille on tullut ilmoituksia tyyliin:" tällainen ja tällainen puku olisi vielä käytettävissä". Jos asia kutkuttaa, laita sähköpostiosoitteeseen kysymys...	Puku Olemme osin tietoisestikin käyttäneet (tai jättäneet käyttämättä) avecia myös hieman erheellisesti huolimatta tiedossa olevasta kumppanista, avioitumisesta, perheellisyydestä ym. Jos jokin asia mietityttää, rohkene kysyä. Punainen lanka on olemassa :)	Asu Muistutan vieraita, koska kysymyksiä on tullut pukukoodiin liittyen: Tulet sellaisella asulla, joka mielestäsi juhlaan sopii. Perinnepuku on vain mainintana JOS sellainen (tai sen osia) on mielekkäästi käytettävissä. Arvokkainta meille on, että olet läsnä juhlassamme.
Juhlaeväs Ruuassa on huomiotu kala- ja kasvisruokaa syövät, maitoproteiiniallergikot sekä sitrus- ja omena-allergikot. Jos toteat ruokavaliosi vaativan vielä lisähuomiota (esim. keliaakikot), pyydetään heitä ilmoittamaan ss14022015@gmail.com.	Kansallipuku/pitäjänpuku/kansanpuku/ JOS oma/naapurin/kummin kaiman naulakossa kansallispuku/pitäjänpuku/muinaispuku/ tms. riippuu, toivomme häävieraiden sellaiseen sonnustautuvan. Jos haluat etukäteen kertoa (kuten salaa toivomme) millä puvulla olet tulossa ja hieman puvun taustoista, voit kertoa siitä ss14022015@gmail.com. Toive puvun käytöstä liittyy mm. siihen, että monelle puvun omistajalle puvun käyttö tuntuu vieraalta, vaikka on arvoltaan huikeasti enemmän kuin "mitä kaupasta saa". (HOX! Osia voi myös yhdistellä norm. asuun)	Freija Voin ilokseni todeta Freijan pääsevän soittamaan hääjuhlaamme. Linkitys menneisyyteen peilautuu Kaustisen musiikkilukioon, jossa bändin jäsenistä Arto on samaan aikaan samoja käytäviä tallannut.
Tietotalo häiden viettopaikka. Juhlat jatkuvat Jokioisten Tietotalossa (Humppilantie 9A). Se on kulttuurihistoriallisesti arvokas rakennus, joka on alkuaan ollut Jokioisten kartanon päänavetta. Museovirastonkin kommentoima vanhasta navetasta on uudelleenrakennettu moderni toimisto- ja toimintakeskus upeassa kartanomiljöössä. Itse (morsio) muistan lapsuudesta ohi ajettaessa navetan täydessä tohinassa. Mieleen on syöpynyt kuva pitkä rivi ikkunoilla olevista jouluvaloista, joiden taustalla näky lehmien hännän huiskintaa.	Kuva Kiinasta Kuva on otettu laventelipuistossa Luoyongissa. Kiinalaisilla on tapana käydä puistossa hääkuvauksissa. Me suoritimme tämän etukäteen syyskuussa 2014.	Kirkko Yhteisen taipaleemme tähän astinen huipentuma tapahtuu Sädelle tärkeissä maisemissa Jokioisilla. Vihkitoimitus on vanhassa piparkakkumaisessa kirkossa. Usein kysytään miksi kirkko on tehty metsään suurkartanon valtavien rakennusten taakse. Vastausta ei varmuudella tiedetä. Asiakirjojen perusteella kirkon on Jokioisten kappeliseurakunnalle rakennuttanut v. 1631 Johan Jesperinpoika Kruus. Ehkäpä kartanon herran motiivina oli jus patronus -oikeus.
Mäskäystä tammikuussa 2015 Yhtenä harrastuksena vuosien varrella on ollut ruoka ja juoma. Olutkurssien jälkimainingeissa olemme valmistaneet häihin oman reseptin mukaisen sahdin ja oluen. Kuvassa Sahti valmistuu mäskäyksen kautta.	Valmis vierre Valmis vierre lasketaan käymään ja hyvän valmistuksen odottelu voi alkaa. 9.2.2015 tilanne on näyttänyt vielä varsin mainiolta...	Sahti resepti sivu 1.jpg Vaikka hieman surkealta pöytäkirja näyttääkin, on siinä kuitenkin kaikki oleelliset tiedot. Häissä tarjottu juhlajuoma, sahti ja olut valmistettiin Sulhasen ja hänen veljensä toimesta Sauvossa. Reseptiikan ideana oli tehdä mahdollisimman konstailematon sahti ja olut. Ei ruismallasta, kevyt humalointi ja perinteet kunniassa. Molempiin tuotteisiin oli runko sama, mutta eroja saatiin eri mäskäysohjelmilla ja humaloinnilla. Lisäksi tietenkin olut käytettiin pohjahiivalla, sahti pullahiivalla.
Sahti 2.jpg Reseptin toinen sivu. Sisältää lopetusajat, osan lämpötiloja ym. Molempien tuotteiden teossa saatiin varsin vahva kantavierre, jota sitten laimennettiin sopivan tuloksen saavuttamiseksi. Alkoholipitoisuuden laskeminen perustuu siihen, että se sokeri, joka on kadonnut vierteestä oluen käydessä, on muuttunut alkoholiksi, hiilidioksidiksi ja hiivaksi. Laskelma on seuraava:Vähennä kantavierrepitoisuudesta näennäinen jäännösuutepitoisuus ja kerro erotus 0,42:llä. Oluen % oli n. 5,5% ja sahdin n. 7%.